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Unter dem Motto „Ziegenfleisch neu entdecken“ findet vom 15. Juni bis 07. Juli 2024 der Zickensommer® im Spessart statt.

Der Zickensommer ist eine Initiative, um das Ziegenfleisch wieder ins Bewusstsein der Verbraucher:innen und damit auf den Teller zu bringen. Während in anderen Ländern Ziegenfleisch traditionell ein Leckerbissen ist, weiß man hierzulande viel zu wenig über die Zubereitung dieses hochwertigen Fleisches. Dieses Jahr beteiligen sich drei Ziegenhöfe aus dem Spessart am Zickensommer:

Von fünf teilnehmenden Gastronomiebetrieben wird das Ziegenfleisch zu leckeren und vielfältigen Kreationen wie der fruchtig-würzigen Ziegonese oder feinen Ziegentapas verarbeitet. Wer lieber selber kochen möchte, kann während des Zickensommer das Ziegenfleisch und verschiedene Spezialitäten bei teilnehmenden Metzgereien und Händler:innen erwerben. Teilnehmende Gastronomiebetriebe sind:

Außerdem kann das Ziegenfleisch am 06. und 07. Juli 2024  am Bürger- und Familienfest “50 Jahre MKK” am MKK-Forum in Gelnhausen entdeckt werden.

Nächste Termine

Fr.

21

Juni 2024

00:00 Uhr bis 00:05  Uhr

Zickensommer

Sa.

22

Juni 2024

00:00 Uhr bis 00:05  Uhr

Zickensommer

So.

23

Juni 2024

00:00 Uhr bis 00:05  Uhr

Zickensommer

Mo.

24

Juni 2024

00:00 Uhr bis 00:05  Uhr

Zickensommer

Di.

25

Juni 2024

00:00 Uhr bis 00:05  Uhr

Zickensommer

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Besuchen Sie uns auch auf:

https://www.zickensommer.de

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