Küchenschlacht Digital 2022

Alle guten Dinge sind drei. Das gilt auch für unsere Digitale Küchenschlacht, die wir in diesem Herbst gemeinsam mit dem Main-Kinzig-Kreis, der Ökomodellregion Main-Kinzig und dem Behinderten-Werk Main-Kinzig in die dritte Runde schicken! In der diesjährigen Küchenschlacht dreht sich alles um die süß-saure Lieblingsfrucht der Hessen: den Apfel. Wie vielfältig unser heimisches Streuobst ist, wollen wir von Dir und Deinen Kreationen sehen. Ob klassisch als warmen Apple Crumble mit Vanilleeis oder etwas experimenteller im würzigen Curry zusammen mit Kürbis - Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Hier erfährst Du, welche Zutaten Dich dieses Jahr neben dem Apfel erwarten, wie die Digitale Küchenschlacht abläuft und wie Du dich anmelden kannst.

Was erwartet Dich?

Ein spannendes digitales Kochduell, bei dem Du gegen Deine 29 Mitstreiter:innen aus einer Auswahl von frischen und regionalen Zutaten verschiedene Leckereien und ein Getränk rund um den heimischen Apfel zauberst.

Die Produktbeutel bekommst Du entweder mit einer Fleisch-Zutat oder als vegetarische Variante. Wenn Du gerne einen veganen Produktkorb hättest, dann lass uns das gerne bei Deiner Anmeldung wissen. Folgende Zutaten sind in den Produktbeuteln enthalten:

Produktkorb mit Fleisch vegetarischer Produktkorb
  • Äpfel
  • Kartoffeln
  • Senf
  • Honig
  • Ziegenquark
  • Milch
  • Roggenmehl
  • Schweinelende
  • Äpfel
  • Kartoffeln
  • Senf
  • Honig
  • Ziegenquark
  • Milch
  • Roggenmehl
  • Schafskäse

Neben den vorgegebenen Produkten darfst Du auch gerne weitere Zutaten aus Deinem eigenen Vorrat einbringen. Der Abruf eines kostenlosen Produktbeutels ist nur zum Zwecke der Einsendung von Bildmaterial zu den zuzubereitenden Speisen vorgesehen.

Wie funktioniert es?

Aus einer Auswahl von frischen und regionalen Zutaten, die das BWMK zusammengestellt hat, darfst Du Mitte September diesen Jahres etwas Leckeres rund um den heimischen Apfel zubereiten. Ob Du verschiedene kleine Leckereien oder eine klassische Haupt- und Nachspeise zusammenstellt, entscheidest dabei Du. Wichtig ist nur, dass jede Deiner Kreationen den Apfel als Zutat enthält. Einen Bonuspunkt gibt es dieses Jahr wieder für ein selbstgemachtes Getränk.

Nach deiner erfolgreichen Bewerbung kannst Du Dir den fertig bestückten Produktbeutel mit ausgewählten Zutaten für vier Personen zwischen dem 07. und 09. September bei einem der drei folgenden Hof-, bzw. Dorfladen abholen:

Obst- und Gemüsehof Wurbs in Hanau (Speckweg 23, 63456 Hanau)

Marktplatz im Main-Kinzig-Forum in Gelnhausen (Barbarossastr. 24, 63571 Gelnhausen)

Kleinmarkthalle Schlüchtern (Unter den Linden 11, 36381 Schlüchtern)

Lass uns bei Deiner Anmeldung bitte direkt wissen, bei welchem der drei Direktvermarkter Du Deinen Produktbeutel abholen möchtest. Dir fällt beim Besuch des Hof- oder Dorfladens noch eine spannende Zutat ins Auge, die gut zu deiner Idee passt? Sehr gerne kannst Du für Deine Kreationen auch weitere Produkte verwenden, die nicht Teil des Warenkorbs sind. Anschließend kannst Du alleine oder in einer Gruppe kochen.

Den Kochprozess und Deine fertigen Köstlichkeiten solltest Du dabei mit schönen Bildern festhalten. Da wir neben Deinen kreativen Rezeptideen auch gespannt darauf sind, welche Apfelsorte Deine liebste ist, wo in der Region Du Deine Lieblingsäpfel kaufst oder auf welcher Streuobstwiese Du sie vielleicht sogar selbst erntest, solltest Du uns neben der Bilder auch eine kurze Erklärung hierzu zusenden.

Innerhalb einer Woche nach Abholung der Produkte, aber spätestens bis Sonntag, den 18.09.22, sendest Du uns
per E-Mail an info@spessart-tourismus.de:

  • max. 20 Bilder vom Kochprozess und der fertigen Leckereien
  • Deine Rezepte inklusive der Zubereitungsschritte
  • eine kurze Erläuterung zum Thema Apfel (Welche ist Deine liebste Sorte, wo kaufst Du Deine Äpfel, wo erntest Du ggf. Deine Äpfel, was bereitest Du am liebsten zu, wie nutzt Du den Apfel vielleicht auch außerhalb der Küche,...?)
  • sowie die unterschriebene Bildnutzungsvereinbarung (diese kannst Du hier herunterladen)

Die Gewinner:innen der Küchenschlacht werden am Samstag, den 08. Oktober 2022, nach Auswertung der Einsendungen durch unsere Jury bestimmt und geehrt. Jede:r Gewinner:in erhält einen Gutschein für den Marktplatz im MKK-Forum in Gelnhausen und eine weitere Überraschung für Kochbegeisterte. Die folgenden vier Punkte werden bei der Bewertung der Einsendungen gleichermaßen berücksichtigt:

  • Kreative und inspirierende Rezeptideen (Bonus: Getränk), die den Apfel als Zutat beinhalten müssen
  • Ansprechendes Gesamtbild und Darstellung der Gerichte, Kompatibilität und Harmonie von Gerichten und persönlicher Bedeutung des Apfels
  • Einhaltung von Einsendungsvorgaben (max. 20 Bilder vom Kochprozess und der fertigen Leckereien, Erläuterung zum Apfel, Rezepteinsendung im Word- oder PDF-Format)

Um den kreativen und leckeren Rezeptideen alle Ehre zu erweisen, werden wir nach der Siegerehrung alle gewünschten Rezepte und Bilder der Küchenschlacht mit Dir teilen. Wenn Du das nicht möchtest, gib uns bei der Anmeldung bitte Bescheid.

Wie nimmst Du teil?

Wenn Du nun Lust bekommen hast, an der dritten Digitalen Küchenschlacht teilzunehmen, dann kannst Du Dich ganz einfach für einen Platz bewerben. Schreibe uns bis spätestens Sonntag, den 21.08.22, eine E-Mail an info@spessart-tourismus.de und teile uns in dieser Deinen Vor- und Nachnamen, Deine Anschrift, Deine Telefon- oder Handynummer sowie den Hofladen mit, an dem Du Deinen Produktbeutel gerne abholen möchtest. Teile uns bitte auch mit, ob Du einen Produktbeutel mit Fleischzutat, einen vegetarischen oder veganen Produktbeutel erhalten möchtest.

Die 30 glücklichen Teilnehmer:innen werden zeitnah benachrichtigt und erhalten einen Gutschein für den Produktbeutel zur Abholung bei einem der Direktvermarkter. Alle Infos zum Ablauf liegen dem Beutel noch einmal bei.

Also sichere Dir Deine Teilnahme an der diesjährigen Küchenschlacht und schicke uns am besten direkt, aber bis spätestens Sonntag, den 21.08.22, eine E-Mail an info@spessart-tourismus.de!

Die personenbezogenen Daten werden lediglich zum Zwecke der Küchenschlacht DIGITAL verwendet und nach Ablauf des Wettbewerbs datenschutzkonform gelöscht.

Rechte bei der Datenverarbeitung

Nach  dem  Bundesdatenschutzgesetz hat der Teilnehmer jederzeit ein Recht auf Auskunft  über  seine  gespeicherten  Daten  sowie  ggf.  ein  Recht  auf  Berichtigung,  Sperrung  oder Löschung  von  Daten.  Bei  Fragen  zur  Erhebung,  Verarbeitung  oder  Nutzung  der  personenbezogenen  Daten,  bei  Auskünften,  Berichtigung,  Sperrung  oder  Löschung  von Daten​ ​wendet​ ​sich​ ​der​ ​Teilnehmer​ ​bitte​ ​an:​ ​info@spessart-tourismus.de.