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Fischborner Str. 18, 63633 Birstein
Zwischen Spessart und Vogelsberg - in Birstein-Oberreichenbach - liegt der Klausehof, der schon seit dem 18. Jahrhundert als landwirtschaftlicher Familienbetrieb geführt wird. Heute bewerde ca. 90 Hektar Weide- und Ackerland mittels gentechnik-freier Landwirtschaft wirtschaften, die sich jedoch der modernen Technik nicht verschließt. Vielmehr legt Familie Winter großen Wert auf eine traditionelle sowie nachhaltige Landwirtschaft und erzeugen so den Großteil des Futters für ihrer Schweine und Rinder auf unseren eigenen Feldern selbst.