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Scheffehof in Birstein von außen

Der Scheffehof

Kulinarik neu entdecken

Auf dem malerischen Scheffehof in Birstein, gelegen zwischen den majestätischen Gebirgszügen des Vogelsbergs und des Spessarts, haben Besucher die Möglichkeit, hautnah zu erleben, wie tief in jedem Holzbalken des historischen Gebäudes eine reiche Vergangenheit verborgen liegt. Hier wird mit großer Hingabe und in harmonischer Einheit mit der Natur eine Vielfalt einzigartiger Produkte hergestellt. Neben dem beeindruckenden denkmalgeschützten Hof, der bereits im Jahr 1777 errichtet wurde, erwartet die Besucher ein idyllischer Hofladen sowie eine kleine, aber feine Imkerei. Ebenso beeindruckend ist der umfangreiche Kräutergarten, der alle Sinne verzaubert und einen Einblick in die faszinierende Welt der Gewürze und Kräuter bietet.

Spessartschindel im Scheffehof in Birstein

Die Holzwerkstatt auf dem Scheffehof

Geschichten aus dem Magazin

Der Scheffehof ist ein Ort, der die Vergangenheit auf ehrfurchtsvolle Weise in Ehren hält und gleichzeitig mit zeitgemäßen Ideen und Techniken verbindet.

Die Überzeugung, dass in jedem alten Holzbalken Geschichte steckt, ist hier allgegenwärtig. Die Scheunen von Werner Leitzgen sind ein wahrer Schatz, denn hier lagern viele bis zu 500 Jahre alte Eichenbalken, die er bei Abrissen von alten Häusern oder Scheunen erwirbt. Aus diesen Jahrhunderte alten Hölzern fertigt er mit viel Hingabe und handwerklichem Geschick beispielsweise Hocker, Tische oder Bänke. Somit gibt er den alten Holzbalken eine neue und einzigartige Funktion, die ihre Geschichte in eine zeitgemäße Form überführt.

Erfahre mehr über das Holzschindeln, den Scheffehof und seine faszinierende Geschichte in unserem Spessart Magazin 2023!

 

 

Der Scheffehof in Birstein bietet zwischen Vogelsberg und Spessart neben Kräuterwanderungen auch Honig, ein umfangreiches Kräutersortiment oder handgemachte Holzprodukte im eigenen Hofladen an.

Auf dem alten Scheffehof in Birstein steckt nicht nur Geschichte in jedem Holzbalken: Umgeben von blühender Natur, lädt dieser von Frühling bis Herbst ein, die Welt und Kunde der verschiedenen Wildkräuter näher kennenzulernen. Unter fachkundiger Leitung von Hofbesitzerin Eva Leitzgen streift man durch die Felder und sucht die schmackhaften Küchenkräuter rund um den Schützeberg. Erbaut wurde der Hof im Jahr 1776, damals noch bekannt als Dreiseithof.

Anläßlich des ersten Kirchmaushausen-Festes wurde der ehemalige Schweinestall zum Holz- und Honiglädchen umgebaut. Hier kannst Du im eigenen Hofladen folgende Produkte erwerben:

  • Honig aus der eigenen Imkerei
  • echte Bienenwachskerzen
  • Kräuterteesortiment
  • Frühstücks- und Küchenbretter
  • Hocker, Bänke und Tische aus Eichenholz von alten Fachwerkbalken
  • viele Holzaccessoires und Dinge des täglichen Lebens, die das Arbeiten in der Küche, im Büro oder sonstwo attraktiver und schöner gestalten

Der Name Scheffehof leitet sich von dem hessischen Wort für Schöffe („Scheffe“) ab. Denn früher sollen hier Schöffen des Gerichts gelebt haben…
1993 erwerben Eva und Werner Leitzgen den Hof, restaurieren und renovieren seitdem behutsam und in liebevoller Detailarbeit das denkmalgeschütze Haus und seine Nebengebäude. Hinter dem Hof legten sie zudem ein gartenähnliches Gelände an –  wo früher nur Wiese war.

Die Begeisterung für die Schönheit der Natur und die wertvolle Schlichtheit und Einfachheit des alten Baumaterials Holz vereinen sich auf dem Scheffehof und lassen ihn seit 25 Jahren Stück für Stück wieder neu entstehen. Dabei versuchen die Leitzgens, mit viel Sorgfalt und Einfühlungsvermögen den ursprünglichen Charakter des Anwesens zu bewahren beziehungsweise wieder herzustellen.
Wohnen und arbeiten im Rhythmus der Natur: Mit den von ihr geschaffenen Materialien schöne Dinge zu gestalten und wieder aufzubauen und zudem andere Menschen für diese Schönheiten des Lebens zu begeistern, das motiviert die Hofbesitzer – jeden Tag aufs Neue.

geschlossen


Wochentag Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag 16:00 - 18:00
Freitag 16:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 13:00
Sonntag geschlossen

Frühstücks- und KüchenbretterHocker, Bänke und Tische aus Eichenholz von alten Fachwerkbalkenviele Holzaccessoires und Dinge des täglichen Lebens, die das Arbeiten in der Küche, im Büro oder sonstwo attraktiver und schöner gestalten

Feature Local Business

Own products

Herbals/Spices Bee products Honey

Preise

Wildkräuterführung rund um Kirchbracht 15,00 €

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