Auf einem Spaziergang mit Familie Kreis
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In der gleichnamigen deutschen Filmkomödie aus den 1950er Jahren und als Buch wurde das Wirtshaus im Spessart schon verewigt. Da verliebt sich eine Grafentochter in einen Räuberhauptmann. Heute ist das „Wirtshaus im Spessart“ ein Zusammenschluss von Gastronomiebetrieben und lokalen Erzeugern. Bei dem Projekt geht es um kurze Lieferwege, saisonalen Lebensmittel, traditionelle Zutaten wie Wildfleisch oder Äpfel und ihre moderne Interpretation. Das würde auch der Grafentochter und dem Räuberhauptmann schmecken.
Wildreiche Wälder, kleine und große Streuobstwiesen, Felder und Wiesen. Der Spessart bietet Dir als ländliche Region nicht nur naturnahe Freizeitangebote und Touren, sondern am Wegesrand auch die ein oder andere Leckerei.
Das "Wirtshaus im Spessart" bringt Erzeuger der Region mit Gastronomiebetrieben zusammen, sodass im Austausch daraus immer wieder neue und schmackhafte Kulinarikaktionen für Dich enstehen. So finden bekannte wie auch neue regioale Produkte noch häufiger den Weg auf Deinen Teller finden.
Das Netzwerk ist stetig kreativ und sammelt gemeinsam Ideen für neue Kulinarikaktionen, in welchen traditionelle Zutaten neu interpretiert werden.
So schafft sich der heimische Spessart-Hirsch im Frühling seinen Platz auf der Speisekarte - genau, dann wenn er das erste Mal im Jahr Saison hat: Frühlingshaft und leicht im Mai. Im Herbst zeigt der Obstgarten Spessart, was er zu bieten hat. Bei den Obstgarten-Spessart Apfelwochen werden apfelige Gerichte mit weiteren fruchtigen Zutaten von den Streuobstwiesen zusammengebracht.
Obstgarten Spessart - Apfelwochen
Platz...Hirsch!
Kulinarische Erlebnisse
Märkte und Veranstaltungen
Picknick im Spessart
Scheffehof
Direktvermarkter und Regiomaten
Märkte und Veranstaltungen
Buchbare Erlebnisse
Bootshaus Ardeas Seenwelt
Ziel des Projektes ist den Bekanntheitsgrad des kulinarischen Netzwerkes "Wirtshaus im Spessart" mit gezielten Marketingmaßnahmen zu steigern und die Netzwerkarbeit fortzuentwickeln. Damit einher gehen die Bewusstseinsbildung und Sensibilisierung von Gästen, Einheimischen, aber auch der lokalen Gastronomie zur Vielfalt der regional erzeugten Produkte und deren Einsatzmöglichkeiten in der eigenen Küche.
Für die Durchführung der Marketing- und Kommunikationsmaßnahmen erhält Spessart Tourismus eine Förderung aus dem LEADER-Programm der Europäischen Union und im Rahmen der Regionalentwicklung durch SPESSARTregional.
